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제목 [PRESS : 매일경제] 뮤신의 세계…소화부터 피부 건강까지
작성자 주식회사 에이지엣랩스 (ip:)
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  • 작성일 2020-08-28 16:57:38
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  • 조회수 7

https://www.mk.co.kr/news/culture/view/2020/06/573054/

 

뮤신의 세계소화부터 피부 건강까지

세상에 몸에 좋다는 먹거리가 참 많기도 하다. 건강을 지켜준다는 수많은 성분 중 최근 루키로 떠오른 것이 있다. 바로뮤신이다.

뮤신(mucin)의 정체는 인체 소화기 기관에서 분비되는 끈적이는 점액 성분이다. 침이 끈적한 것은 침 속에 있는 뮤신 때문이고, 위점막에서 분비되는 끈적한 성분도 뮤신이다. 위벽에서 분비되는 이 성분은 위 점막을 보호해 소화를 돕고 음식물 이동을 자연스럽게 할 수 있도록 돕는다.

 

대장에서 분비되는 뮤신도 마찬가지로 중요한 역할을 수행한다. 음식을 유연하게 이동시키기 때문에 음식물 찌꺼기가 장 내에서 머무는 시간을 단축시킨다. 또한 뮤신이 대장 상피 세포를 보호해 유산균이 잘 살 수 있도록 도와준다. 그간 우리가 인지하지 못했지만 뮤신은 우리의 내장을 건실하게 보호해주는 기초 공사 같은 성분이다.

 

이런 뮤신 생성에 문제가 생기면? 위장의 경우 위 보호가 안 돼 점막이 드러나게 되는데 이곳에 위산이 스며들면 염증이 생긴다. 위염과 위궤양은 이렇게 점막이 염증 때문에 손상돼 상처가 난 상태를 말한다. 위염·위궤양뿐만이 아니라 역류성 식도염 같은 경우도 마찬가지다. 한마디로 소화기 계통의 숨은 조력자가 바로 뮤신인 것이다. 사실 뮤신이 소화기관에만 영향을 끼치는 아니다. 뮤신은 세포 재생을 촉진시킨다. 그래서 피부를 매끄럽고 탄력 있게 한다. 안티에이징에도 탁월한 효과가 있는 성분인 것이다.

 

체내에 뮤신을 강화하는 방법은 무엇인지 알아보자. 우선 뮤신이 들어있는 음식 리스트를 챙기는 게 중요하다. 뮤신은 마, 연근, 토란 등 점액질 있는 식물과 달팽이, 장어, 가오리, 미꾸라지 등 동물성 식품에 함유돼 있다. 잘 알려진 대로 마나 연근에 들어있는 식물성 뮤신 성분은 위 점막을 보호해 속쓰림을 방지하고 장 건강을 촉진시키는데 탁월하다. 또 섬유질이 풍부해 변비를 예방한다. 동물성 뮤신은 피부를 탱탱하게 하고 노화를 방지하는 것으로 유명하다. 또한 원기 충전하는 자양강장제로도 유명하다.

 

뮤신 성분이 풍부한 대표적인 음식은. 마를 잘랐을 때 보이는 끈끈한 점액질 성분이 바로 뮤신이다. 마를 섭취하면 속쓰림 증상 완화에 도움이 된다. 게다가 디오스게닌 성분이 풍부해 피부 노화를 늦춘다. 심지어 당 흡수를 막아 다이어트에도 효과적이다. 먹는 방법은 의외로 간단하다. 껍질을 제거한 후 갈아서 먹는 것이다. 보통 우유나 요구르트를 넣어 함께 갈면 좋다. 혹은 채 썰어 샐러드를 만들어 먹는 것도 좋다.

 

이외에 아열대 채소 중 하나인오크라도 추천한다. 오크라엔 뮤신 성분이 풍부해 소화기관 점막을 보호하고 비타민 성분도 충분해 활성산소를 제거하고 콜라겐을 형성한다. 여기에 더해 동물성 뮤신 섭취는 원기 회복에도 탁월하니 계절별로 먹어주는 것도 좋겠다. 장어 껍질에도 스스로 몸을 보호하기 위해 내뿜는 끈적한 액체가 풍부한데 이게 뮤신이다.

 

결론적으로 뮤신은 스트레스가 많은 현대인의 위장 건강과 피부 건강의 기초를 다지기 위한 성분이다. 음식물로 섭취가 가능하니 틈틈이 챙기기만 한다면 건강 보험을 들어 놓는 것과 마찬가지. 천연 동식물 성분을 섭취하는 것 말고도 뮤신을 섭취할 방법은 있다. 바로 건강보조제로 생산된 이너뷰티 제품을 섭취하는 것이다. 시중에 있는퓨리카뮤신등은 달팽이 점액 성분에서 추출한 뮤신을 함유한 제품이다. 피부 건강, 노화 예방, 소화기 건강, 변비 해소 등 다양한 기능을 함축한 제품으로 섭취가 간편하고 뮤신 함유량이 높아 인기몰이 중이다.

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